Jump to Recipe Print Recipe
„Deli, pe când rețeta? Înțeleg că-i teasing… dar până când??? :)” Așa suna un comentariu la fotografia acestor minunății de brownies, fotografie postată pe pagina mea de fb, în albumul Teasing. Da, a reușit Andra, prietena mea de pe facebook, să mă mobilizeze pentru a scrie mai repede rețeta de brownies raw vegan. :)
Au început să se strângă multe rețete în draft. Puiuța mea micuță e mai „tolerantă” la pregătit și fotografiat bunătăți în timp ce ea se odihnește în marsupiu, decât să stau la computer să scriu. Cred că are un senzor care îi spune: Hei, mami s-a așezat la computer, e timpul să facem puțină „operă”.
 
Revenind la brownies, acestea sunt foarte ușor de pregătit și super ciocolatoase, de departe, cele mai bune brownies de post. Cel puțin, până acum. Mai am câteva rețete de încercat, câteva rețete care sună tare bine, dar până atunci, Chai brownies sunt cele mai bune brownies de post. Super ușor de preparat, nu necesită foc, gata în 2 timpi și 3 mișcări, cu un gust intens de ciocolată. Ce ne putem dori mai mult? Atenție însă, trebuie savurate încet, pentru că, judecând după cantitatea de curmale din rețetă, nu sunt tocmai dietetice. Rețeta este ușor adaptată de aici, superbul blog Green kitchen stories.
.

Gânduri de primăvară și o rețetă delicioasă

Băieții mei care țin post (prin băieți a se înțelege soț + băiat mai mare ♥) au fost absolut încântați de versiunea raw a acestor prăjiturele și mă tot întreabă când refacem stocul. :) În curând, dragii mei.

În altă ordine de idei, pădurea înverzește ușor, pomii sunt deja în floare, păsările cântă… Ce zi frumoasă de primăvară! Am reușit să mai plantez lavandă, dar parcă tot aș mai planta. Ador lavanda ♥ Acum va trebui să aștept cuminte 1 an sau 2, până plantele mici și firave prind forță și încep să înflorească frumos, să crească tufe bogate și să formeze gardul viu pe care mi-l imaginez eu. Lavanda mă duce cu gândul la vacanță și abia aștept să vină vacanța de vară să plecăm undeva la mare, la plajă, la soare. În echipă completa, sigur, cu bebița mică lângă mine. Sunt tare curioasă cum va reacționa când va pune piciorușele în apa de mare.

,

O mini soprană și o baie de pupici

Băița i-a plăcut în primele zile, apoi, timp de câteva săptămâni, a tot plâns la băiță de ți se rupea sufletul, nu alta. Puțin ciudat pentru mine, cu atât mai mult cu cât băieților mei le-a plăcut mult bălăceala. Încă adora să se relaxeze într-o cadă cu spumă :) În fine, puțin stresată de plânsul acesta, într-o seară am luat-o în brațe, fara hăinuțe, am plimbat-o prin baie, am pupat-o non stop pe obrăjori și pe căpuț, apoi, tot pupând-o, am început să atingem apica, întâi cu piciorușele, apoi tot corpul. Și uite așa, din pupic în pupic, a început să dea din picioare și să „înoate” atât de viguros, încât a scos dopul cădiței și a început sa curgă apa pe jos :) O mini inundație, dar de atunci, îi place băița.

Băieții mei dragi mă ajută, pe rand, să o spălăm pe micuța. Să-i vezi cum au învățat rutina și pregătesc prosopele, jucării, creme etc. Iubiții mei ! ♥ Toată lumea e fericită acum: lui Lady S îi place băița de pupici iar noi suntem happy ca nu o mai auzim plângând, pentru că ni se rupea inima de durere când o auzeam. Să nu mai spun de efectul năucitor asupra timpanelor noastre. O mini soprană :) Acum, sincer, cui nu i-ar plăcea o baie de pupici? :) O primăvară parfumată și o brownies ciocolatoasă ♥

 

Chai Brownies – deliciu ciocolatos raw vegan

Cu siguranță vei îndrăgi acești Chai Brownies – deliciu ciocolatos raw vegan care te va cuceri cu fiecare mușcătură! Folosind ingrediente naturale și sănătoase, acest desert îți va încânta papilele gustative și te va răsfăța cu o explozie de arome exotice. Începe prin a inmuia curmalele în apă pentru câteva ore, apoi mărunțește-le fin și pregătește-te să adaugi aroma magică a ceaiului Chai. Combinația de curmale, cacao brut și condimentele chai creează o simfonie de gusturi care te va încânta din prima mușcătură.
 
Delicioasa

Chai Brownies – raw vegan

O rețetă de brownies raw-vegane intense, aromate cu condimente ayurvedice de ceai chai, cacao raw și curmale dulci. Un desert sănătos fără coacere, fără gluten și fără zahăr rafinat, gata în doar câteva minute.
Print Recipe Pin Recipe
Prep Time 15 minutes
Cook Time 2 hours
Servings: 14 bucati
Course: desert, desert de post
Cuisine: de post, international, raw vegan, vegan
Ingredients Method

Ingredients
  

  • 400 g curmale fără sâmburi înmuiate în apă câteva ore, tăiate mărunt
  • 4 plicuri chai eu am folosit Yogi Organic Ayurvedic Spice Infusion with Black Tea
  • 8 lg cacao raw sau cacao de foarte bună calitate
  • 2 lg semințe de in proaspăt măcinate
  • 4 lg ulei de cocos {pentru a deveni lichid îl punem într-un vas deasupra unui castron cu apă fierbinte}
  • 2 lg sirop de arțar
  • 1 lgt vanilie pudră
  • 180 g migdale măcinate dar nu foarte fin

Method
 

  1. Punem toate ingredientele, mai puțin migdalele, într-un blender foarte puternic (1000 W) și mixăm bine până obținem o pastă omogenă și intens aromată. (Notă: din plicurile de ceai chai folosim doar amestecul de condimente și ceai din interior).
  2. Adăugăm migdalele măcinate și frământăm bine amestecul obținut cu mâinile până când textura devine uniformă și ușor de modelat.
  3. Punem totul într-o tavă tapetată cu hârtie pentru copt și presăm foarte bine pentru a obține un strat compact, apoi păstrăm brownies la frigider câteva ore.
  4. Când sunt suficient de reci și ferme, tăiem brownies pătrățele.
  5. Păstrăm prăjitura la frigider până la servire. Poftă bună!

 
Chai Brownies – deliciu ciocolatos raw vegan
 
Brownies delicioase, cremoase, super ciocolatoase, reci, aromate. Le-am servit presărate cu puțină cacao. Ba chiar am plusat puțin, presărând pe câteva brownies piper roșu, frăguțe, petale de trandafir, zmeură, coriandru și vanilie. Bunătățile din mixul de condimente Amor de la Sonnentor. Delicioasă idee am avut… Chai brownies cu Amor :) Poftă bună!

Chai Brownies – deliciu ciocolatos raw vegan

.

Recomandari & Inspiratie

Dacă aroma caldă a condimentelor chai și gustul intens de cacao ți-au cucerit simțurile, te invit să descoperi și alte delicii fără coacere de pe blog! Încearcă Macaroons cu cocos & ciocolată, răsfață-te cu o  Tarta cu ciocolata alba sau pregătește o  Carrot cake, prăjitură cu morcov și scorțișoară – raw.

Voi ce arome preferați în deserturile cu ciocolată?