V-am spus eu ca „obsesia” mea roz nu are legatura cu Valentine’s day. A mea sweet little lady S este „vinovata” de atat de mult roz, mov, lila, violet in jurul meu :) Ieri am imbracat-o, pentru prima data, in rochita. Imi venea sa o mananc ca pe o prajiturica, atat era de dulce. Abia astept sa  o iau la cumparaturi si sa dam iama prin raionul cu rochite :) Pana la codite, se pare ca mai avem de asteptat… S are ceva par (dar pana la coditze mai avem cale lunga), spre deosebire de baietii mei care s-au nascut cam (acum e acum, cum sa spun, sa nu se supere?) cheliosi/ fara fir de par… Si asa au ramas pana pe la 1 an si 6 luni :)   S a luat frumos in greutate, a facut falcutze, mananca bine. Are 3 saptamani! Este puternica, o luptatoare. Se lupta sa-si ridice caputul, se lupta sa se intoarca de pe o parte pe cealalta, nu renunta usor. Baiatul meu mai mare este cazut in adoratie, ca si mine, si este ajutorul meu de nadejde la baita. Pustiul micutz, a venit ieri la mine, m-a imbratisat, i-a dat un pupic si surioarei lui, apoi mi-a spus incetisor: „Mami, uite, S are fatza de fata desteapta!” Interesanta concluzie :) Ce-o fi gandit atunci  S, care se uita la noi cu ochisorii ei frumosi, albastru cobalt?
Zilele trecute am primit Boba carrier-ul. Roz/lila, normal :) L-am incercat imediat si little lady S a dormit ca un puiut, doar ca pe mine ma cam durea spatele, prin urmare am lasat experimentul si pentru alte zile. Sambata mi-am luat inima in dinti, iar dupa ce am terminat rutina matinala a puiutei mele si am luat toti micul dejun, am pus-o pe Lady S, delicata mea micutza, imbracata intr-o rochitza inflorata, direct in Boba si ne-am apucat de brownies.
Brownies cu ciocolata si sfecla (1 of 3)
 
Am o usoara obsesie legata de sfecla zilele acestea, asa ca, dupa risotto cu sfecla, clatite roz cu sfecla, au urmat, firesc, brownies cu sfecla. De ce? Pregatind brownies cu sfecla mai reducem din cantitatea de ciocolata, devenind un fel de brownies de dieta. Cum aveam pofta de ciocolata, dar nu doream sa pun in pericol lapticul/burtica micutzei mele pretioase, aceasta reteta, preluata de pe site-ul rivercottage.net, mi s-a parut solutia ideala. Oricum, sunt foarte satiosi, suficient de ciocolatosi, cu o consistenta de moelleux la mijlocul prajiturii, dupa racire. Pentru un aer mai festiv, am pregatit si un frosting roz, cu Philadelphia cream cheese, absolut minunat. Toti cei care l-au gustat au fost incantati de gust. Nimeni nu a sesizat aroma de sfecla in brownies sau frosting. Concluzie: sfecla si ciocolata au o compatibilitate perfecta.  In fine, cum va spuneam, am pornit amandoua in aventura pregatirii brownies-urilor mult dorite, insa pe Lady S am „pierdut-o” pe drum :) Miscarea leganata, caldura corpului meu, bataile inimii mele, pupicii de pe capusor, nu stiu exact ce anume are efect hipnotizant si somnifer, dar nu rezista treaza in Boba :)  Adoarme instantaneu :) Nici  Kitchen Aid-ul, nici blenderul nu au trezit-o, atat de profund a adormit. Cam atat despre rasfatul nostru matinal. Am gustat si eu din brownies, ce-i drept cu moderatie, pentru ca mi-a fost teama de efectul ciocolatei si sfeclei asupra micutzei mele, insa nu am observat modificari semnificative in comportamentul ei.
Brownies cu sfecla, ciocolatosi, dar lejeri si un frosting roz, natural colorat, perfect. Pofta buna!

Brownies cu ciocolata si sfecla (1 of 1)-14

[gmc_recipe 12917]

Brownies cu ciocolata si sfecla (1 of 1)

Brownies cu ciocolata si sfecla (1 of 1)-5

Brownies cu ciocolata si sfecla (1 of 1)-6

Brownies cu ciocolata si sfecla (1 of 1)-10

Brownies cu ciocolata si sfecla (1 of 1)-24

[gmc_recipe 12934]

Brownies cu ciocolata si sfecla (1 of 1)-20

Brownies cu ciocolata si sfecla (1 of 1)-30

Brownies cu sfecla si frosting roz, deliciosi, ciocolatosi ♥ Am reusit, Little Lady S :)
 
Brownies cu ciocolata si sfecla (2 of 3)xoxo