Sunt foarte incantata de aceasta reteta! Am cautat mult online o versiune care sa sune pe placul meu, iar aceasta,  din The Guardian, mi s-a parut perfecta. Se pare ca nu m-am inselat. Desi, trebuie sa recunosc, reteta este migaloasa, iar cantitatea de vase care se aduna la spalat este un minus, insa gustul este absolut delicios. Ador combinatia de fasole si condimente, in special chimen si coriandru. Daca mai adaugam si coriandru verde spre final, e clar castigatoare. Pentru o „scurtatura”, puteti folosi fasole din conserva, insa eu am preferat sa fierb boabele, dupa ce le-am tinut in prealabil la inmuiat peste noapte. Am ales sa le fierb eu, pentru ca stiam ca dafinul adaugat la fierbere ii va da un plus de aroma.
Va indemn sa ii savurati alaturi de o salata verde cu de lastari plini de vitamine si de o crema de leurda & avocado. Unii dintre noi am simtit nevoia de castraveti murati si rosii, insa. Familie de pofticiosi, ce sa-i faci :)
O primavara frumoasa va doresc! O zi binecuvantata! Nu uitati, azi, de Buna Vestire, e bine sa fiti calmi. Pace ♥
 
 
 
[gmc_recipe 15964]