Daca simtiti nevoia sa va incarcati bateriile, sa aveti mai multa energie, atunci cu siguranta veti incerca aceste minunatii de brownies raw vegane. Incropite in mare viteza din cauza evidenta de lipsa de timp si pofte ciocolatoase trambitate prin casa de 4 din cei 5 membri ai familiei, aceste prajiturele au avut mare succes. Desi au fost concepute ca desert, au ajuns sa fie savurate ca mic dejun ciocolatos pentru un start plin de energie :)
Sa va povestesc, foarte pe scurt,  despre cateva superalimente din reteta:
Pudra de yacon ♥ un indulcitor natural care regleaza nivelul de zahar din sange, are efecte asupra diminuarii nivelului colesterolului „rau”, ajuta sistemul imunitar si digestia.
Maca ♥ bogata in vitaminele B, C si E; contine calciu, zinc, fier, magneziu, fosfor si amino acizi; ajuta la indepartarea starilor de anxietate, are efect energizant si ajuta la mentinerea focusului, are efecte benefice asupra tenului.
Ginger ♥ remediu bine cunoscut pentru prevenirea si tratamentul racelilor; ajuta digestia si reduce imflamatiile si durerea; contine crom, magneziu, zinc.
Cacao raw ♥ delicioasa sursa de antioxidanti; contine magneziu, calciu, sulf, zinc, fier, cupru, potasiu si mangan; bogata in vitaminele B1, B2, B3, B5, B9, C, E.

power brownies raw - Delicioasa.com

 

Power brownies – raw vegan

Print recipe

Ingrediente

  • 200 g cacao raw
  • 60 g fulgi de cocos deshidratati
  • 60 g fibre pentru tranzit SanoVita
  • 100 g mix de seminte (floarea soarelui, in, chia, susan etc)
  • 1 lgt yacon
  • 2 lgt mesquite
  • 2 lg maca
  • 1/2 lgt ghimbir macinat
  • 1/2 lgt scortisoara macinata
  • 12-14 lg ulei de cocos (incalzit foarte usor, la bain marie, pana devine lichid; sa nu depaseasca 40 de grade C)
  • 3-4 lg lapte de migdale
  • coaja unei portocale (indepartata partea alba si taiata bucati foarte mici sau rasa)

Mod de preparare

1. Amestecam toate ingredientele. Tapetam cu folie de plastic o forma de prajitura sau o cutie. Punem mixul de ingrediente in forma respectiva, presam bine, apoi pastram prajitura la congelator. Scoatem brownies din congelator cu aproximativ 20 de minute inaintea servirii. Mie imi place sa o pastrez deja portionata :)

 

Pofta buna!

 
Autor: Eu sunt Beatrice, cake and party designer la Delicioasa Studio si food blogger pasionat de arome, culoare, fotografie, calatorii. Aici scriu despre delicioase prajituri, experimente culinare inedite si calatorii de vis.  Bine ati venit!
 
 
.

SaveSave