Budinca de chia & mango

Budinca de chia & mango ♥ De fapt, am folosit un mix de fructe galbene si portocalii, mango, papaya si ananas. O minunatie delicioasa, infuzie de sanatate cu aroma exotica. Inintea retetei, insa, haideti sa va povestesc ce discutie serioasa fiica/tata am surprins ieri :) Lady S a fost absolut adorabila ♥

– Tati, tu cum te-ai dragostit de mami?

– M-am indragostit de ochii ei.

– Daaa? Si cum a fost? Te-ai uitat la mami si ai spus „uita-te-n ochii meeeeeeei”? Spune Lady S ingrosandu-si vocea precum sarpele Kaa din Cartea Junglei.

– Aaaaaa. Mda. Cam asa, zice tati incurcat putin.

– Deci ai hipnotizat-o?

– Aaaaaaa, mda. intr-un fel.

– Auzi, tati, dar tu de unde ai replicile astea? De la tine de acasa sau le vezi pe Disney junior?

Am crezut ca o mananc de drag. Cat era de serioasa :) Rezolvase misterul :)

Budinca de chia & mango

Print recipe

Ingrediente

1 litru lapte de cocos
150 g chia
4 - 5 linguri miere
1 lgt esenta vanilie
coaja de limeta, fin rasa
mango proaspat sau mix de fructe galbene pentru smoothie (ananas, mango si papaya)

Mod de preparare


Amestecam toate ingredientele, lasam chia sa se hidrateze bine (aproximativ o ora). Cand budinca devine mai consistenta, o punem in pahare sau castronele, punem fructele si o putem servi sau o pastram la frigider.