Mereu in cautarea comorilor ascunse (a se citi retete pretioase :) ) printre deserturile traditionale din locurile pe care le vizitam, am descoperit acum ceva timp almond semolina cake. O prajitura cu gris si migdale, foarte insiropata, foarte dulce,  foarte aromata, pe care o asociez cu Grecia, cu insulele ei insorite si cu minunata Atena ♥
Atena
Am incercat si sa inlocuiesc zaharul din sirop cu miere. M-am gandit insa ca sunt teorii care spun ca mierea, o data fiarta, nu mai are aceleasi proprietati si nu stiu daca mai merita schimbarea. Nefiind o prajitura pe care sa o servim in fiecare zi, am ales in cele din urma varianta traditionala, inlocuind aroma de mastic cu apa de floare de portocal si savurand-o langa o rodie acrisoara. Arome de vacanta si de amintiri de poveste ♥ Pofta buna!

Almond semolina cake - prajitura cu gris si migdale & aroma de floare de portocal

 

[gmc_recipe 17010]

 

Almond semolina cake - prajitura cu gris si migdale & aroma de floare de portocal

 

 

SaveSave