Trecand de Jidovita din scrierile lui Rebreanu, mai departe prin Nasaud, Sangeorz, apoi  Maieru („Cuibul visurilor”, dupa spusele lui Rebreanu), ajungi in comuna Sant, un  loc minunat, magic, leagan de traditie. Acest loc mi-a devenit tare drag si de fiecare data astept cu nerabdare sa revenim…
Pentru prima data am vizitat Santul in urma cu  12 ani si am  fost fascinata. Am fost fermecata de frumusetea deplina a muntilor, de calmul padurilor, de susurul Somesului, dar si de oamenii minunati, primitori, mereu cu zambetul pe buze si o poveste de spus… Ne-am imbracat in costume populare si am cantat, am dansat si am baut jinars…  Iubesc faptul ca au stiut sa-si pastreze traditiile si sunt mandri ca sunt santeni, oameni hatri si gospodari. „Suntem romani. Asa ne-om petrece…”, ne-a spus un prieten.
 
 

Casa parinteasca

Casa parinteasca

Minunate motive traditionale

Cata  migala …

Flori, culoare

Casa din Sant

Muntii Rodna, Varful Ineu, Benesul, Ineutul, Rotunda, Varful Omului, Cucureasa si Cornu incadreaza comuna Sant, creand un spatiu de vis, o vale inconjurata de culmi domoale si strabatuta de Somesul Mare.
Daca ai timp sa umbli pe dealurile si muntii din jur, ai putea vizita Pasul Rotunda, Varful Ineu, Pestera din Valea Cobaselului, Lacul Lala, Valea Blaznei, Saua cu Lac, samd.

Muntii

Desprinsi dintr-o poveste

Sant, Nasaud

Din aceasta comuna au plecat in toate colturile lumii oameni de valoare, doctori, pictori, chimisti, poeti… In vremuri grele, parintii faceau drumuri lungi cu merinde pentru a tine copiii in internate, pentru a-i ajuta sa-si creeze un viitor. Viata culturala era infloritoare. Chiar si acum, de cate ori se reintalnesc, ei canta si recita poezii… E o incantare sa-i cunosti pe santeni… Sant, Nasaud, povestea unei familii…
 

Povestea unei familii

Povestea unei familii

Povestea unei familii

Printre bunatatile culinare din Sant, favoritele noastre sunt  laptele acru cu mamaliga, casul framantat, balmosul, ciorba de salate. De data aceasta am descoperit si o zeama de leurda fantastica. Delicioasa placinta cu urda se prepara din aluat de cozonac. Minunata…
 

Lapte acru

Zeama de leurda

Placinta cu urda; aluatul este de cozonac. Placinta se topeste in gura…

Oamenii de aici sunt gospodari desavarsiti. Pe langa case si gradini  perfect pastrate, au reusit sa construiasca pensiuni (apeland si la fonduri europene !!!), sa modernizeze  stane de oi, etc.
Am stat la Pensiunea Teodora, un loc minunat situat in Valea Mare, langa Somes. Intr-un stil rustic fara cusur, cu gazde minunate, mereu cu zambetul pe buze, mancare de vis (am luat reteta de balmos si zeama de leurda :))), acest loc a fost o incantare. Micul dejun afara, chiar langa izvor, a fost cel mai bun inceput de zi…
 

Micul dejun la Pensiunea Teodora din Valea Mare, Sant. Masa din lemn masiv este chiar langa izvor.

Izvoul cu apa rece si buna

Cas, urda, sunca, gusa (slaninuta afumata, cu usturoi), carnat afumat. Totul din Sant.

Legume

Salata de vinete cu ceapa

Dulceata de afine

Pensiunea Teodora

Pensiunea Teodora

Camere mari, decorate cu gust intr-un stil rustic perfect

Atentia pentru detalii…

„Simt o bucurie imensă că trăiesc. Mi-e drag soarele care-i lumea însăşi…Dar o înfiorare mă cuprinde. Unde sunt?” (Rebreanu)
Acasa …