Chec super ciocolatos – cu nuci & coarne

Cine-ar fi crezut ca am sa dezvolt asa o obsesie pentru coarne? 🙂 Acrisoare, superb colorate, forma perfecta, minunate in combinatii ciocolatoase. Cam greu sa le rezisti… Unde mai pui ca reusesc sa gasesc numai cate o cutie – doua de fructe frumoase, iar atunci trebuie sa ma „lupt” pentru ele cu pustiul meu care le adora si nu se lasa pana le termina. O lupta de pomina… Viteza de reactie este vitala 🙂 Cum eu pierd timp pentru ca trebuie sa iau fruct cu fruct pentru a scoate samburii, e clar ca el castiga… Imi plac coarnele daca nu sunt prea coapte, iar pulpa fructului este inca ferma.  Checul acesta este super ciocolatos, onctuos, cu nuci usor crocante si coarne.
Ador combinatia de ciocolata 75% cacao si coarne acrisoare. Se pare ca bebe reactioneaza la ciocolata & coarne, pentru ca de dimineata tot danseaza si nu pare a obosi… Nu stiu daca e fetita sau baiat, dar sigur adora muzica ritmata si danseaza non stop cand aude Queen. Are si o melodie preferata: „I want it all and I want it now”. Hmmm, un varsator rocker, pretentios si nerabdator? Sa vedem… Rabdare… Pana atunci, Zen 🙂 xoxo
6211812074_f6a629ca7b_o

200 g ciocolata neagra (75% cacao), taiata bucati marunte
200 g unt nesarat, taiat cubulete
4 oua
180 g zahar brun
80 g faina, cernuta
250 g coarne
80 g nuci, taiate bucati mari

Incingem cuptorul la 200 grade C. Pregatim o tava pentru chec, tapetand-o cu unt si hartie pentru copt. Scoatem samburii coarnelor. Topim ciocolata si untul la bain marie. Luam vasul de pe foc si amestecam bine, pana obtinem o crema lucioasa. Intr-un alt vas amestecam bine cu mixerul zaharul si ouale, pana obtinem o compozitie cremoasa. Adaugam faina putin cate putin si amestecam pana este incorporata. Adaugam nucile si coarnele, incorporam, apoi adaugam crema de ciocolata si amestecam cu o lingura de lemn.  Turnam aluatul in forma pregatita in prealabil, apoi introducem prajitura in cuptor (aprox. 25 – 30 minute). Prajitura trebuie sa fie coapta, dar cremoasa la interior, nu uscata. Scoatem prajitura din cuptor si o lasam la racit in tava pana ajunge la temperatura camerei, scoatem prajitura din tava, o invelim in folie de plastic si o pastram la frigider peste noapte. Delicioasa cu o cafea fierbinte! Pofta buna!

14 Comments

  1. asta numesc eu un desert adevarat! nu foarte dulce, combinatia de ciocolata cu fructe acrisoare e irezistibila. Prezentarea impecabila!
    Iimi place de pe-acum bebele tau, delicioaso. se vede ca stie ce e bun si nu se lasa pana nu primeste. 🙂 te pup
    ps. in feed e ok, se vede tot postul. merci

  2. Draga mea Codruta,
    Tare mi-a placut si mie aceasta combinatie de amarui acrisor 🙂 Pentru mine a fost mic dejun… Mic dejun ciocolatos 🙂
    Ai dreptate, bebe pare foarte hotarat 😉
    Ma bucur ca s-a rezolvat cu feed-ul. Am avut ceva emotii 🙂
    Te pup cu drag!

  3. super combinatia.
    imiplac checurile asa…mai altfel..

  4. Ce minunatie de desert! Nu am gatit niciodata nimic cu coarne, ma faci sa iau piata la picior pana gasesc 🙂
    Felicitari pentru bebe, sa fiti sanatosi amandoi si sa ai o sarcina usoara! Pupici :*

  5. ah, asa am o pofta de ciocolata in ultima vreme :D, tocmai bine pica reteta asta!

  6. Alice draga, daca nu era „mai altfel” nu cred ca ma aventuram sa pregatesc un checulet 🙂

  7. Multumesc frumos, Diana. Doamne ajuta!

  8. Ma bucur, draga mea Zazuza 🙂 Se pare ca avem aceleasi pofte ciocolatoase 🙂

  9. Prezentarea de zile mari ca de obicei!! si despre combinatie nu mai zic.. lovely rau!! pupici

  10. Multumesc, draga mea 🙂 Te pup!

  11. Checul arata minunat, iar combinatie cred ca este foarte buna!

  12. Multumesc frumos, Cristina. Chiar e faina combinatia 🙂 O zi frumoasa!

  13. Buna Deliciosa,

    Arata super checul, d-abia astept sa il incerc si eu! Forma de chec este una mica sau una mai mare? eu am din amandoua si as vrea sa stiu pe care sa o folosesc.

    Spor in continuare!

  14. Rodica, ma bucur ca iti place checul. Am folosit o tava de 10 x 33 cm. Sper sa fie delicios 🙂 O zi frumoasa

Lasă un răspuns