Peste „en papillote” cu cimbru si usturoi: 30 minute

Repede, repede!
Intr-o seara, pustiul meu termina ora de inot si se indreapta spre casa.   Ma suna de pe drum si-mi spune, foarte convingator: „Mami, tine minte 3 cuvinte: MOR DE FOAME!” Alerta de grad 0 🙂 Am pus cuptorul la incins si am pregatit peste cu cimbru si usturoi. Intre timp,  o salata verde si putin orez. Delicios, super simplu, rapid. Si un copil infometat dar pofticios, fericit 🙂

2 fileuri de peste alb
2 ramurele de cimbru verde
6-8 catei de usturoi intregi, necuratati
putin ulei de masline
putina supa pui
Fleur de sel de Guerrade cu alge

Se incinge cuptorul la 200 grade C. Se pregatesc 2 bucati de hartie pentru copt, suficient de mari pentru a putea „incapsula” pestele. Se pun fileurile de peste (fiecare intr-o hartie), se pune cate o ramura de cimbru, 3-4 catei de usturoi, se presara cu fleur de sel cu alge, putin ulei de masline si 3-4 linguri de supa.

se strange bine hartia pentru copt, initial in partea superioara, apoi se rasucesc lateralele, ca la bomboanele in staniol 🙂

20 minute la cuptor.

Gata! Delicios si rapid. Si sanatos 🙂

6 Comments

  1. Ana Maria Ciolacu

    Ahhhhh, cum arataaa…. Cat de bun trebuie sa fie…. U rockkkkkk Deli ! :*:*:*

  2. Ana Maria Ciolacu

    Ca sa nu mai spun ca eu inca nu stiu cum te cheama… :)))

  3. Bun si simplu… Si rapid <3
    🙂
    xoxo

  4. of,astept si eu ca sa primesc astfel de telefoane…mai am pina atunci,se pare!:)cind foamea e mai mare,invariabil ,primesc aceeasi intrebare:morcov avem?dar grapefruit?!:(
    pestele tau en papillote e minunat,eu am incercat de curind o varianta cu somon si putin pesto de patrunjel cu usturoi,stropit cu putin ulei de masline si cu taitei japonezi opariti plasati sub felia de somon,a fost…delicios!:)

  5. 🙂

  6. Delicios somonul cu taitei japonezi. Am sa incerc si eu.
    Intrebarile cu mancare vin mai des de la baiatul mare 🙂 Cel mic e tot pe grapefruit, pomello, mere, orice legume si fructe. Spune ca este ierbivor 😀

Leave a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*