Cous cous cu lamai confiate

1 cana cous cous

2 cani apa fierbinte

2 linguri ulei de masline

1 1/2 lg unt

o mana de patrunjel

1/2 lamaie confiata

fleur de sel

piper proaspat macinat

  • Se pune cous cous intr-un vas. Se adauga uleiul de masline si putina sare. Se amesteca utilizand o furculita, pana se repartizeaza uniform uleiul.
Se pune cous cous intr-un vas.
Se adauga uleiul de masline si se amesteca utilizand o furculita.
  • Se adauga apa fierbinte si se acopera cu un capac. Se lasa aprox 5-7 minute, pana cand se „umfla” cous cous-ul.
Se adauga apa fierbinte si se pune capacul. Vasul nu trebuie sa fie pe foc.
  • Intre timp se spala patrunjelul si se taie marunt. Se taie marunt lamaia confiata.
  • Se adauga untul si se amesteca  aprox 2 minute,  pe foc.
Se adauga untul si se amesteca, la foc iute, aprox 2 minute.
  • Se transfera cous cous intr-un castron, se adauga patrunjelul si lamaia confiata. Se amesteca. Se asezoneaza.
Se amesteca cous cous cu patrunjelul si lamaia confiata. Se sezoneaza.

S-ar putea sa va placa si

Pui cu sos de mustar si cous cous cu lamai confiate si patrunjel
Cotletele de miel si couscous cu lamaie

Lasă un răspuns