post

1 cana cous cous

2 cani apa fierbinte

2 linguri ulei de masline

1 1/2 lg unt

o mana de patrunjel

1/2 lamaie confiata

fleur de sel

piper proaspat macinat

  • Se pune cous cous intr-un vas. Se adauga uleiul de masline si putina sare. Se amesteca utilizand o furculita, pana se repartizeaza uniform uleiul.

Se pune cous cous intr-un vas.

Se adauga uleiul de masline si se amesteca utilizand o furculita.

  • Se adauga apa fierbinte si se acopera cu un capac. Se lasa aprox 5-7 minute, pana cand se „umfla” cous cous-ul.

Se adauga apa fierbinte si se pune capacul. Vasul nu trebuie sa fie pe foc.

  • Intre timp se spala patrunjelul si se taie marunt. Se taie marunt lamaia confiata.
  • Se adauga untul si se amesteca  aprox 2 minute,  pe foc.

Se adauga untul si se amesteca, la foc iute, aprox 2 minute.

  • Se transfera cous cous intr-un castron, se adauga patrunjelul si lamaia confiata. Se amesteca. Se asezoneaza.

Se amesteca cous cous cu patrunjelul si lamaia confiata. Se sezoneaza.

 

SaveSave

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*