Pui copt cu usturoi si cimbru verde, servit cu deliciosi cartofi crocanti, aurii

Pui copt cu usturoi si cimbru verde, servit cu deliciosi cartofi crocanti, aurii
Tian de vinete si dovlecei, servit cu hummus de sfecla rosie. Delicios si vegan. De post 🙂
Morcovi si pastarnac caramelizat
Cand era puiutul meu micut ii pregateam dovlecei cu mere. Ii placeau foarte mult. Intre timp am "uitat" de reteta aceasta... Zilele trecute am pregatit-o din nou. Cand a gustat i s-a luminat fata si mi-a spus imediat ca-si aduce aminte de gustul acesta 🙂
Daca in fiecare saptamana primesc baby leeks de la cosul bio, trebuie sa mai diversific retetele. A fost foarte, foarte bun prazul copt. Daca a mancat si puiul meu mic (care, intre noi fie vorba, nu mananca ceapa), atunci trebuie sa repet experienta. Simplu, rapid, fraged, aromat...
"Fries" de cartofi dulci cu ulei de susan
Cous cous cu lamai confiate, delicios, cu arome orientale