French toast

 
French toast
Delicios mic dejun… Imi aduce aminte de copilarie…
Baietii mei adora french toast, mai ales cu mascarpone si fructe rosii, dar uneori ne rasfatam si cu dulceata de visine sau caramel 🙂  Shhhhh… Sa va spun un secret 🙂  Folositi Panettone in loc de paine.  Eventual lapte de cocos in locul laptelui de vaca. O minune! Simplu, delicios si cald. Perfect pentru o dimineata friguroasa de iarna. Daca bei si un ceai Earl Grey cu lapte … Un vis…

300 ml lapte

4 oua (batute usor)

100 g zahar

50 g unt, apoi se mai adauga in tigaie, daca este nevoie.

10 felii paine de secara (sau panettone/briose)

1 lingurita esenta vanilie


Se bat usor ouale. Se adauga, zaharul, laptele, esenta de vanilie. Se incinge untul in tigaie. Se pun feliile de paine/panetone/briose in amestecul de ou si se „imbiba” in lichid, pe ambele parti.

  

Se prajesc feliile de paine in untul incins, pana devin aurii (pe ambele parti).

Se servesc fierbinti, pudrate cu zahar vanilat si scortisoara. Delicioase cu mascarpone, fructe rosii, sirop de artar, caramel.

French toast

Optiune: Se pot pastra la frigider, aprox 3-5 ore, apoi se presara cu zahar si se pun la cuptor, aprox 10-15 minute, pana se incalzesc si se caramelizeaza usor. Noi le-am servit cu scortisoara si mascarpone.

Leave a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*