Ce faci cand esti insarcinata in 31 de saptamani si te trezesti cu o pofta nebuna de ciocolata? Cel mai simplu desert ciocolatos? Corect! Brownies! Buuuuun, dar lucrurile se complica putin cand si puiului tau ii place ciocolata, insa tine post si nu te induri sa-l lasi sa se uite la tine cum mananci cioco… Ei bine, atunci pregatesti brownies de post. Mai am o reteta delicioasa aici, cu alune de padure (pup, Anca/Slowaholic, pentru reteta), dar am vrut sa mai incerc ceva: brownies cu nuci, banane si goji.  O picatura de soare a fost suficient pentru a-mi da forta sa ma incumet in bucatarie, chiar cand simteam ca ma sufoc de atata repaus si vine o depresie de iarna  :) Reteta fiind super simpla si rapida, in 15 minute am pus prajiturica la copt. O aroma ciocolatoasa a invadat casa…Mmmmm, ce miros  minunat!  Trebuie sa recunosc ca cel mai dificil a fost sa astept sa se raceasca bine brownies, pentru a le taie si a le testa. Desi, intre noi fie vorba, imediat ce le-am scos din cuptor a aparut sotul meu care a bagat lingura in tava :) Cine rezista ciocolatei?
Am adaptat reteta de Vegan chocolate fudge brownies, reteta care de multisor imi facea cu ochiul.  Am obtinut niste brownies vegane/de post ciocolatoase, foarte cremoase, dulci numai atat cat trebuie, dar surprinzator de lejere, cu nuci si goji. Minunate! Pofta buna!
 
 
 
[gmc_recipe 12480]

Nota: Poate ati observat ca in ultimul timp am folosit faina „Slabesti mancand” in retetele de prajituri. Nu am vreo obligatie fata de aceasta firma si nu ii promovez special produsele. Pur si simplu am cautat solutii pentru a inlocui faina alba si am observat ca aceasta faina este usor de utilizat fara alte adaptari. In mod normal, utilizarea unei faini integrale necesita modificarea cantitatii de lichid din reteta, ori eu nu am foarte mult timp pentru experimente in bucatarie in ultimul timp. Peste cateva luni, voi incerca si alte solutii.