De ce e un lunch perfect?
♥ avocado: contine 18 amino acizi esentiali, fiind o excelenta sursa de proteina, foarte usor de digerat; sursa de colesterol bun; excelenta sursa de carotenoizi, vitamina A, C, E, seleniu, zinc, omega 3
♥ vlastari de varza rosie, brocoli si ridichi: aceste micute plante sunt adevarate minuni ale naturii. Puiutii de plante au capacitatea de a multiplica proteinele, mineralele, vitaminele si enzimele de la 300 pana la 1200%, sunt o excelenta sursa de clorofila, magneziu, fosfor, calciu, crom etc.
♥ grapefruit: excelenta sursa de vitamina A si C, licopene, foarte bogat in antioxidanti
♥ ulei de struguri: bogat in vitamina E si F, acid linoleic si este o sursa importanta de procianide, atat de laudate ca fiind un agent antiimbatranire de 50 de ori mai puternic decat vitamina E. Wow!
Oooo, da! Doza de sanatate :) Sanatate delicioasa :) Pofta buna!
Avocado cu ricotta si salata de grapefruit si vlastari
Print recipeIngrediente
- 1 avocado
- 1 grapefruit rosu
- vlastari de brocoli, ridichi si varza rosie
- 1 lgt suc de lamaie, proaspat stors
- 1 lg ulei de struguri
- 4 lg ricotta
- putina coaja de lamaie, fin rasa
- un praf de sare
Mod de preparare
| 1. | Taiem avocado in jumatate, pe lungime, indepartam samburele si il ungem bine cu suc de lamaie pentru a nu oxida. Amestecam ricotta cu coaja de lamaie si un strop de sare. Indepartam coaja grapefruitului, inclusiv pielita alba, si il taiem bucati mici. Intr-un castron amestecam cubuletele de grapefruit, uleiul de struguri si vlastarii. |
| 2. | Pentru a asambla, punem in jumatatea de avocado o lingura de ricotta, apoi salata de grapefruit, presaram cu vlastari proaspeti si servim minunea imediat. Pofta buna! |
Nota
2 portii
Iti dai seama ca in timp ce mi a intrat imaginea super sanatoasa in culori magnifice, debordand de vitamine si nutrienti si alte mii de aminoacizi si procianidine ?! , am in fata doua merdenele cu branza sarata si doua cu branza dulce in ambalaje maro transpirate de pete zdravene de grasime ?! Poate ma salveaza ceaiul bio de merisor :) ?….
Si uite asa mi ai redesenat traseul de azi, va trece musai pe la supermarketul unde am vazut vlastari , restul ingredientelor le am deja….
Este superba combinatia, ideea, descrierea si poza,deja ma simt mai sanatoasa numai pentru ca am citit textul :) !
Welcome back Deli, aveam nevoie de cineva sa ne readuca pe drumul bun :) !
Oooooo, ce luptaaaaaa… 4 merdenele dintr-o lovitura :) bine ca nu am de unde sa cumpar, deci nu mi se face pofta :)
Draga mea Alina, ma bucur tare mult ca iti face cu ochiul salata :) e foarte buna, fresh si sanatoasa. Daca era mai cald, cred ca strecuram si ceva menta. Abia astept sa imi spui cum a fost. Te imbratisez cu drag <3
PS. Cu atatea complimente, you made my day :) multumeeeeesc
Da , 4 dintr-o lovitura :) , doar ca postarea ta mi- a ….taiat elanul, asa ca am infulecat doar una :) …. Pot sa deschid un forum cu recomandari junk food si fast food din centrul orasului :) , ce sa fac daca asta i oferta ?
Revenind la lucruri serioase, adica avocado- ul tau :) , cred ca ar merge de minune cu o garnitura… de merdenea :) ) !
Pupici, ma duc , am treaba, sa fac pentru a nu stiu cata oara tortul tau raw cu zmeura , o comanda pentru ziua unei prietene !
Back to business :) si eu fac maine tortul acesta :) comanda serioasa. Baietii mei :)