Cheesecake cu lamaie & mac – slices
Ingrediente
- 160 g biscuiti Belvita cu cereale (maruntiti)
- 50 g unt nesarat
- 500 g branza de vaci
- 3 oua ecologice
- 3 lg lapte
- 4 - 5 lg gris de grau
- coaja unei lamai - fin rasa
- 1 lgt esenta de vanilie
- 4 lg seminte de mac
- 2 - 3 lg miere
- un praf de sare de Himalaya
Optional
- 3 lg stafide aurii
- 4 lg Disaronno Amaretto
Mod de preparare
Incalzim cuptorul la 180 grade C. Tapetam cu unt si hartie de copt o tava dreptunghiulara. Eu am folosit o tava de 31 x 22 cm. | |
Topim untul intr-o tigaie, adaugam biscuitii maruntiti. Amestecam bine si constant, doar pana se incalzesc biscuitii. Atentie, se pot arde foarte usor. Punem biscuitii in tava pregatita in prealabil si presam bine. | |
Amestecam bine toate ingredientele. Punem crema de branza peste blatul de biscuiti. Nivelam usor. | |
Punem prajitura in cuptor si o coacem 25 - 30 de minute. Se serveste la temperatura camerei sau rece. | |
Optional | |
Incalzim lichiorul intr-un vas foarte mic, punem stafidele, punem capacul, oprim focul si lasam sa se infuzeze stafidele timp de 30 de minute. Includem stafidele aromate in crema de branza. |

arata teribil de bine!