Proaspat scoase din cuptor, inca fierbinti… Sa scriu repede postul, ca dispar toate si n-am apucat sa “ascund” una pentru mine 
125 g unt (la temperatura camerei)
125 g zahar pudra
1/2 lgt esenta vanilie
2 oua (mari, la temperatura camerei)
150 g faina + 2 lgt praf de copt + coaja rasa a unei lamai
12 mure
Pt meringues: 2 albusuri de ou + 100 g zahar vanilat (pudra)
Incingem cuptorul la 180 grade C. Pregatim o tava pentru cupcakes.
Amestecam cu mixerul toate ingredientele pentru cupcakes (mai putin murele), pana se omogenizeaza, fara a amesteca in exces. Punem aluatul in tava pregatita. Coacem prajiturelele in cuptor 20 minute. Intre timp, batem albusurile spuma (densa), apoi incorporam zaharul, putin cate putin.
Scoatem cupcakes din cuptor. Incingem cuptorul la 230 grade C.
Taiem putin cupcakes si punem in interior cate o mura, apoi o lingura de meringues.
Introducem tava inapoi in cuptor 1-2 minute. Gata! Serviti imediat. Pofta buna
English 
Romana 
{ 6 comments… read them below or add one }
[just drooling]
Salut!
Tocmai am descoperit blogul tau si mi-ar face mare placere sa facem schimb de linkuri pentru blogroll!
Blogul meu este tot unul culinar: http://cantboilanegg.blogspot.com
Multumesc frumos si o saptamana superba!
Diana
O saptamana frumoasa si tie, Diana
buna!
. gasisem mai multe retete, dar am ales-o pe a ta pentru ca mi s-a parut foarte simpla si parea o reusita garantata. asa a fost. merci! 
am facut aseara aceste cupcakes si au iesit minunat. mult mai buna crema de bezea decat cea de unt
p.s. am inlocuit cateva ingrediente si am schimbat putin tactica pt ca n-am avut destul zahar pudra, dar rezultatul a fost excelent.
Ma bucur tare mult ca ti-au placut
Baietii mei au cerut o “reluare” a acestor cupcakes 