Cadiz, Spania: fish market/piata de peste

Sambata dimineata in Cadiz… Caldura inca nu a invadat necrutator strazile… Ajungem in centrul vechi si cautam piata de peste. Suntem indrumati cu rabdare catre fish market… Stradute inguste, oameni multi, galagiosi, dar relaxati. O apa frumoasa, linistita.cadiz (1 of 1)-20Pe masura ce ne apropiem de piata incep sa apara tarabe cu flori, cu melci vii care incearca sa evadeze din plase, tomate in ghiveci, plante aromatice, scoici aruncate pe masute improvizate… Unde este piata de peste?cadiz (1 of 1)-29cadiz (1 of 1)-28
Dintr-o data apare o hala mare. Intram. Curat, impecabil. Nu au voie animale. Cainii sunt legati in lesa la intrare, in afara portii. Fara caini vagabonzi printre tarabe. Senzatia este de curat, de spatiu ingrijit. Vrei sa cumperi pentru ca te simti in siguranta. Peste spada, ton, sol, merluciu, monkfish, caracatita, scoici, creveti, langustine, sepii, icre, melci, you name it, there you can find it. Mi-e dor sa pregatesc ceva. Mi se face dor de bucataria mea…

cadiz (1 of 1)-17Fish market. Curatenie si ordine. Vanzatori si clienti care se respecta reciproc.

cadiz (1 of 1)-13Peste spada si ton. Bun cu sos de coriandru, la gratar, in sange…

cadiz (1 of 1)-4Melci, deliciosi serviti cu maioneza si lamaie…

cadiz (1 of 1)-5Picioare de crab. Yummi…

cadiz (1 of 1)-6

cadiz (1 of 1)-7Melci. Fierti, cu maioneza cu usturoi…

cadiz (1 of 1)-8Pescado. Cum ar fi la cuptor, pe pat de legume sau cu ginger si usturoi?

cadiz (1 of 1)-9Clesti de crabi. Deliciosi reci, cu maioneza. Poate chiar un aioli…

cadiz (1 of 1)-12Sepie, calamari…

cadiz (1 of 1)-11Caracatita: o salata sau un carpacio…

cadiz (1 of 1)-16Marisco/fructe de mare de tot felul: langustine, creveti, languste, homari… fierte sau crude, gata sa fie aruncate pe gratar….

cadiz (1 of 1)-2

cadiz (1 of 1)-14Peste spada. La inceput am crezut ca este artificial…

In afara de peste, poti gasi aproape orice iti trebuie pentru a pregati o masa delicioasa. Salam, carne, legume, fructe, branzeturi…cadiz (1 of 1)-30cadiz (1 of 1)-31
Pofticiosi cum suntem, plimbarea prin piata de peste ne-a trezit o foame de nestavilit. Continuam plimbarea, dar suntem cu ochii dupa tapas-uri. Interesant Cadiz-ul. Interesant si delicios.cadiz (1 of 1)-19cadiz (1 of 1)-21cadiz (1 of 1)-23cadiz (1 of 1)-24cadiz (1 of 1)-25cadiz (1 of 1)-27

cadiz (1 of 1)-18

 

 

Leave a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*