Retete delicioase pentru copii mici – 9/12 luni

M-am gandit sa mai diversificam putin retetele pentru micuti… Sincer vorbind, cred ca sunt delicioase si pentru mamici sau copii mai mari. Incercati!

Piure de zmeura, para si piersica

125 g zmeura; 2 pere, coapte, curatate de coaja, fara seminte, taiate marunt; 1 piersica, coapta, curatata de coaja, fara sambure, taiata marunt; 2 linguri iaurt simplu, fara zahar

  • Se pun fructele intr-un vas si se fierb la foc mic, aprox 5 minute.
  • Se racesc usor, se trec prin sita.
  • Se amesteca iaurtul. Se poate adauga si piure de banana.

Pasta alla Bolognese – versiunea pentru copii

1/2 ceapa mica; 1 catel usturoi (decojit, zdrobit); 15 g celery (taiata marunt); 30 g morcov (curatat, ras); 125 g carne de vita (fara grasime, tocata); 1/2 lingura sos de rosii; 2 rosii (fara seminte, fara coaja, taiate marunt); 90 ml supa pui (fara sare); 45 g pasta; 1 lg ulei vegetal

  • Se incinge uleiul intr-un vas, se soteaza ceapa, usturoiul si celery timp de 3-4 minute. Se adauga morcovul ras si se mai amesteca 2 minute.
  • Se adauga vita si se amesteca pana se coloreaza carnea (devine maronie).
  • Se adauga sosul de rosii, rosiile taiate marunt si supa. Se da in clocot, se acopera si se lasa pe foc aprox 10 minute.
  • Se fierb pastele in apa cu putina sare si ulei de masline, conform instructiunilor producatorului.
  • Se pune sosul bolognese intr-un blender si se mai „marunteste” putin, apoi se adauga peste paste.

Pui cu brocoli

125 g piept de pui (taiat marunt,  fiert); 90 g brocoli; 30 g unt; 2 linguri faina; 300 ml lapte; 60 g branza cu smantana sau cascaval ras (pasteurizat); putina nucsoara

  • Se fierbe pieptul de pui. Se taie marunt.
  • Se fierbe brocoli la aburi (7-10 minute, pana se inmoaie)
  • se topeste untul in tigaie. Se adauga faina; gradual se amesteca laptele, pana se leaga sosul. Se ia de pe foc; se adauga branza si se amesteca pana se topeste.
  • Se combina puiul, brocoli, sosul; se pun in blender si se „maruntesc” usor, pana se obtine consistenta dorita. Se adauga nucsoara si se amesteca.

S-ar putea sa va placa si:

Mancare pentru bebelusi/copii mici – Etapa 1 – Cum incepem?

  • cum diversificam alimentatia bebelusului, de ce ustensile avem nevoie in bucatarie, cum evitam alergiile, etc.

Mancare pentru bebelusi/copii mici – Etapa 1 – Primele piureuri

  • retete simple, cu un singur aliment (fructe si legume); majoritatea pot fi congelate.

Mancare pentru bebelusi/copii mici – Etapa 2

  • retete de piureuri din 2 alimente, cu sau fara a necesita pregatirea pe foc.

Mancare pentru bebelusi/copii mici – Etapa 3

  • retete in care sunt combinate 2 sau mai multe ingrediente; introducem branzica de vaci, iaurtul, pestele, puiul; majoritatea pot fii congelate

Ce vitamine si minerale sunt in fructe si legume?

  • vitamine si minerale din principalele ingrediente ale alimentelor pentru copii.

Mancare pentru copii mici – Etapa 4 (9-12 luni)

One Comment

  1. Yum yum. Multumim pentru reteta!

Leave a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*