Tarta cu ciocolata si cirese – raw vegan/hrana vie

Ingrediente

  • cirese sau orice alte fructe rosii, in functie de gust si sezon

Blat

  • 225 g migdale, macinate, dar nu foarte fin
  • 3 lg unt de cocos, adus la temperatura camerei pentru a fi lichid ((poate fi incalzit punand vasul cu unt de cocos peste unul cu apa calda))
  • 40 g fulgi de cocos
  • 2-3 lg miere

Crema

  • 110 g cacao sau carob
  • 250 ml miere
  • 125 ml unt de cocos, adus la temperatura camerei

Mod de preparare

Amestecam toate ingredientele pentru blat, apoi presam mix-ul obtinut in forma de tarta (cu diametrul de 25-28 cm). Pastram la frigider.
Amestecam toate ingredientele pentru crema de ciocolata, punem crema peste aluat si nivelam cu o spatula. Decoram cu fructe. Pastram tarta la frigider.