Prajiturele pentru mic dejun: fulgi de ovaz & mere

Ingrediente

  • 200 g fulgi de ovaz
  • 3 mere mari, curatate de coaja si seminte, fierte la aburi cateva minute si transformate in piure, in blender
  • 4 - 5 lg miere salcam
  • 250 ml apa filtrata
  • 1 lg ulei de rapita sau de cocos
  • 2 lgt esenta vanilie
  • 2 lgt scortisoara macinata
  • 1/2 lgt ienibahar macinat
  • 1/2 lgt nucsoara proaspat rasa
  • 6 - 7 lg fulgi de cocos
  • 6 - 7 lg seminte mix (in, chia, dovleac, floarea soarelui)
  • 2 - 3 lg mix de fructe uscate (merisoare, goji, cranberries)

Mod de preparare

Incalzim cuptorul la 190 grade C.
Pregatim o tava de briose.
Amestecam intr-un vas toate ingredientele uscate si intr-un alt vas toate ingredientele lichide.
Turnam mixul lichid peste mixul de ingrediente uscate si amestecam usor, pana la omogenizare.
Punem aluatul in hartii de briose, in tava. Umplem aproximativ 3/4 din forma de hartie.
Coacem prajiturelele in cuptor aproximativ 20-30 minute, in functie de cat de umede sau crocante le dorim.
Pofta buna!

Nota

Prajiturelele acestea sunt foarte bune servite imediat, dar pot fi pastrate si  in frigider, in vas inchis etans.