Matcha granola cu rodie
Ingrediente
- 350 g fulgi de ovaz
- 350 g mix de seminte si alune (seminte de dovleac, floarea soarelui, chia, in, caju, nuci si migdale - crude)
- 6 - 7 linguri miere sau sirop de artar
- 2 linguri ulei de rapita
- 2 lingurite esenta de vanilie
- 150 g mix de fructe rosii deshidratate (goji, merisoare, cranberries)
- 3 linguri matcha
- 1 rodie proaspata
Mod de preparare
1. | Incingem cuptorul la 120 grade C. Tapetam 2 tavi mari cu hartie de copt. |
2. | Taiem marunt nucile, caju-ul si migdalele crude. Amestecam toate ingredientele, mai putin fructele deshidratate si rodia. |
3. | Repartizam egal compozitia in tavile pregatite in prealabil, avand grija ca stratul sa fie cat mai subtire. |
4. | Coacem granola in jur de 1 ora si 10 minute, amestecand la fiecare 15 minute. |
5. | Scoatem granola din cuptor si o lasam sa se raceasca putin, apoi adaugam fructele deshidratate si matcha si amestecam bine. Lasam sa se raceasca. Pastram granola in borcane inchise etans. |
6. | Sugestie servire: cu iaurt si rodie. |
7. | Pofta buna! |