Brownies cu nuci, banane si goji
Portii | 10-15 bucati |
Timp pregatire | 15 minutes |
Timp gatire | 20 minutes |
Total time | 35 minutes |
Dieta | Vegan |
Tip de masa | Dessert |
Tip bucatarie | international |
Website | Delicioasa.com |
Brownies vegane/de post ciocolatoase, foarte cremoase, dulci numai atat cat trebuie. In plus, sunt surprinzator de lejere - Delicioasa.com
Ingrediente
- 265 g faina (pentru patiserie, cernuta)
- 35 g faina alba (cernuta)
- 480 g zahar brun
- 2 lgt praf de copt bio (fara aluminiu)
- 1 lgt sare
- 150 g cacao (de foarte buna calitate, cernuta)
- 90 g ciocolata neagra (peste 75 la suta cacao, fara lapte, taiata bucati mici)
- 120 ml ulei de masline
- 360 ml apa
- 4 lg otet de mere
- 1 banana mare, foarte coapta (cu cat e mai coapta, cu atat gustul de banana al brownies va fi mai putin pronuntat)
- 100 g nuci (taiate marunt)
- 3 - 4 linguri goji berries
Mod de preparare
|
Pregatim o tava, tapetand-o cu ulei si hartie pentru copt. |
|
Incingem cuptorul la 170 grade C. |
|
Amestecam faina, zaharul brun, sarea, cacao, praful de copt si ciocolata neagra. |
|
Amestecam bine in blender apa, uleiul, banana si otetul de mere. |
|
Turnam mix-ul lichid peste cel uscat si amestecam cu o lingura de lemn, pana incorporam faina, evitand amestecarea in exces. |
|
Adaugam nucile si goji. |
|
Turnam amestecul in tava si coacem prajitura in cuptor aproximativ 20 minute. |
|
O scoatem din cuptor si o lasam sa se raceasca in tava, apoi o pastram la frigider minim o ora. Taiem prajiturelele si le servim reci, la o cafea sau un ceai cald. |
Articole similare: