Tarta cu ciocolata si cirese – raw vegan/hrana vie
Ingrediente
- cirese sau orice alte fructe rosii, in functie de gust si sezon
Blat
- 225 g migdale, macinate, dar nu foarte fin
- 3 lg unt de cocos, adus la temperatura camerei pentru a fi lichid ((poate fi incalzit punand vasul cu unt de cocos peste unul cu apa calda))
- 40 g fulgi de cocos
- 2-3 lg miere
Crema
- 110 g cacao sau carob
- 250 ml miere
- 125 ml unt de cocos, adus la temperatura camerei
Mod de preparare
1. | Amestecam toate ingredientele pentru blat, apoi presam mix-ul obtinut in forma de tarta (cu diametrul de 25-28 cm). Pastram la frigider. |
2. | Amestecam toate ingredientele pentru crema de ciocolata, punem crema peste aluat si nivelam cu o spatula. Decoram cu fructe. Pastram tarta la frigider. |