|
1. | Incingem cuptorul la 180 grade C. Tapetam tava cu unt si faina. Dimensiuni tava: tava 33 x 23 x 5 cm. |
|
2. | Topim untul si ciocolata, la bain-marie, fara ca aburul sa intre in contact cu ciocolata, apoi lasam 15 minute la racit. |
|
3. | Amestecam zaharul si ouale pana obtinem o crema pufoasa. Adaugam ciocolata si amestecam bine. |
|
4. | Adaugam faina si amestecam bine, razuind marginile vasului cu o spatula din silicon pentru a omogeniza si eventualele depuneri. |
|
5. | Turnam jumatate din aluat in tava pregatita, punem cate o lingura de mascarpone rece, din loc in loc, apoi acoperim cu restul de aluat. |
|
6. | Transferam tava in cuptor si coacem brownies aprox 25 minute. Lasam prajiturica sa se raceasca in tava, taiem cubulete. |
Print recipe
