V-am mai povestit despre una dintre rezolutiile mele de an nou: mai multe cereale (vezi postul: Mic dejun sanatos – muesli bars). Copiii mei mananca cereale foarte des. Sotul meu, in fiecare zi. Numai eu am o problema cu ele si le inlocuiesc cu multa placere :) cu oua si sparanghel, sandwich-uri cu jambon blanc, chevre, pancakes… Am hotarat sa iau taurul de coarne si sa-mi fac niste cereale care sa mi se para apetisante numai cand le vad, astfel incat sa ma seduca :) In locul fructelor uscate am folosit seminte de mac si de susan, care-mi plac la nebunie. Nu am informat familia despre experimentul meu. Am pus granola intr-un vas de cereale si l-am lasat la indemana. Am observat ca au inceput sa dispara… E de bine, mi-am zis. In cele din urma le-am pregatit aceasta granola cu iaurt si capsuni si le-am servit. Au fost savurate rapid…
– Iti plac? l-am intrebat pe sotul meu.
– Da, sunt foarte bune. Am mai mancat si zilele trecute…
– Eu le-am facut, stii?
– Normal ca stiu…
– De unde stii?
– Pai cine mai pune susan si mac in cereale!?
No comments. :)
P.S. Pentru un mic dejun de post, incercati aceasta granola cu lapte de orez sau cu lapte de soia.

Granola cu mac si susan

Granola cu mac si susan

300 g fulgi de ovaz (fara zahar, miere, etc) + 50 g migdale crude + 50 g mac + 75 g seminte susan + 4 – 5 linguri de sirop de artar

Incingem cuptorul la 160 grade C. Tapetam o tava cu hartie de copt. Amestecam toate ingredientele si le transferam in tava. Le coacem 25 minute in cuptorul incins.  Scoatem tava din cuptor, amestecam bine ingredientele si reintroducem tava in cuptor, lasand la copt inca 10 -15 minute. Le lasam la racit.

Granola cu mac si susan

Granola cu mac si susan

Granola cu mac si susan

Granola cu mac si susan

Noi le-am servit cu iaurt si fructe rosii, sau cu lapte. Au fost delicioase chiar si cu lapte de soia.

Granola cu mac si susan

 

SaveSave