Chai Brownies – raw vegan

Ingrediente

  • 400 g curmale (fara samburi, inmuiate in apa cateva ore, taiate marunt)
  • 4 plicuri chai (eu am folosit Yogy organic ayurvedic spice infusion with black tea)
  • 8 lg cacao raw (sau cacao de foarte buna calitate)
  • 2 lg seminte de in (proaspat macinate)
  • 4 lg ulei de cocos (pentru a deveni lichid, il punem intr-un vas, deasupra unui castron cu apa fierbinte)
  • 2 lg sirop de artar
  • 1 lgt vanilie pudra
  • 180 g migdale (macinate, dar nu foarte fin)

Mod de preparare

Punem toate ingredientele, mai putin migdalele, intr-un blender foarte puternic (1000 W) si mixam bine. Adaugam migdalele si framantam bine amestecul obtinut. Punem totul intr-o tava tapetata cu hartie pentru copt, presam bine, apoi pastram brownies la frigider cateva ore. Cand sunt suficient de reci, taiem brownies patratele. Pastram prajitura la frigider.