Trufe cu ciocolata spicy – raw vegan/hrana vie

Astept primavara… Caut cu disperare soarele in fiecare clipa… Ma agat de razele lui si incerc sa imi incarc bateriile pentru a scapa de starea neplacuta pe care mi-o da vremea mohorata. Macar de ar fi zapada… Macar de ar fi alb…
Se spune ca ciocolata este remediul unei astfel de stari. Atunci, ciocolata sa fie! Ciocolata raw, delicioasa, condimentata cu arome puternice de iarna, pentru a incalzi atmosfera si sufletul. Invaluite  in cacao. Bogate… Decadente… Ciocolatoase… 
 

Trufe cu ciocolata spicy – raw vegan

Ingrediente

  • 150 g caju crud, macinat
  • 4 lg cacao raw
  • 2 lg unt de cocos
  • 2 lg miere (sau mai multa, dupa gust)
  • 1/2 lgt ghimbir
  • 1/2 lgt cardamon verde (proaspat macinat)
  • coaja fin rasa a unei portocale
  • cacao pentru "invelit" trufele

Mod de preparare

Amestecam toate ingredientele pana obtinem o crema foarte densa de ciocolata. Cu ajutorul unei lingurite formam bucati egale de ciocolata, de dimensinea unei trufe, apoi le pastram la frigider. Dupa aproximativ 30 de minute scoatem ciocolata din frigider, dam o forma rotunda trufelor, le imbracam in cacao si le savuram. Se pastreaza la frigider. Pofta buna!
 

4 Comments

  1. super delicioase, le-am pregatit in week-end si le-au placut si prietenelor mele
    a fost un martisor superdulce! 🙂

  2. Facut, degustat, apreciat chiar si de catre cei care nu iubesc ghimbirul 🙂 ! Sunt excelente , intra in categoria guilt free sweets !
    Dont stop Deli !
    Kisses, alina

  3. Ce mult ma bucur ca ti-au placut trufele, Monica 🙂 Un martisor minunat, ai dreptate 🙂

  4. Draga mea Alina, am vazut ce trufe frumoase ai pregatit <3 Ai dreptate, guilt free desert 🙂 delicios si plin de minuni sanatoase 🙂 Te imbratisez cu drag

Leave a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*