1 sfecla mare
1 cana orz
2 – 3 felii feta, taiate cubulete
1 legatura leustean, taiat marunt + 2 legaturi usturoi verde, taiat marunt
suc de lamaie + ulei de masline
fleur de sel, piper proaspat macinat
Pregatim sfecla. Avem 2 optiuni, fie o fierbem 1 ora in apa, fie o “imbracam” in folie de aluminiu si o coacem 1 ora in cuptorul incins la 200 grade C. Cand este coapta, o curatam de coaja si o taiem cubulete. Spalam orzul in apa rece, apoi il fierbem 30 minute. Scurgem orzul, amestecam toate ingredientele, asezonam cu sare, piper proaspat macinat.
Delicios si rapid… Pofta buna!







English
Romana 


{ 2 comments… read them below or add one }
Wow ce frumos colorata e salata aceasta, perfecta pentru cina! Un weekend placut iti doresc!
Multumesc, Alina
Intr-adevar, o cina frumoasa, colorata, delicioasa 
Week end placut!