Mere coapte cu alune de padure

Delicios de simplu 🙂 Incercate intr-o seara cand nu aveam prajituri de casa si sertarul de dulciuri cumparate nu era pe placul copiilor mei… Ce sa pregatim repede, repede, cu ce avem la indemana? Mere coapte… Imi aduc aminte de copilarie 🙂
 
mar-copt-1-2

100 g unt, la temperatura camerei
3 linguri zahar brun
2 linguri zahar alb
120 g alune de padure, macinate
1 lgt esenta de vanilie
putin zahar brun pentru presarat peste mere

Se incinge cuptorul la 180 grade C.

Se  amesteca bine untul, zaharul, vanilia si alunele macinate.

Se spala merele, se sterg cu hartie absorbanta. Se indeparteaza cotorul & semintele, astfel incat sa fie un gol cilindric in interiorul marului. Se taie „capacul” marului, ca in fotografie.

mar-copt-6-2

Se pun merele intr-o tava pentru cuptor. Se umplu merele cu crema de alune de padure. Se presare cu putina scortisoara si zahar brun.

Se coc merele la cuptor aprox 30 minute. Se servesc fierbinti, cu mascarpone si siropul pe care il lasa in tava.

Lasă un răspuns