1.
|
Incalzim cuptorul la 170 grade C. Ungem o tava (20 x 20 cm) cu unt si o tapetam cu hartie pentru copt. |
2.
|
Topim untul si ciocolata la bain marie. |
3.
|
Amestecam zaharul si ouale, cu mixerul, pana obtinem o crema alba, pufoasa. Adaugam crema de ciocolata si mixam usor, adaugam faina, apoi piureul de sfecla si nucile, amestecand cu o lingura de lemn sau o spatula. |
4.
|
Punem aluatul in tava pregatita si lasam 20 - 25 minute la copt, in cuptorul incins. Atentie, prajitura nu trebuie sa fie prea coapta, in mijloc trebuie sa fie chiar mai moale, umeda. |
5.
|
Scoatem prajitura din cuptor si o racim fortat, punand tava intr-o alta tava cu apa rece si gheata. Taiem brownies cubulete. |