Invitata de astăzi a lui Marius Tudosiei este Beatrice Vornicu (delicioasa.com). Cei doi au gătit rețete raw vegane – prăjitură cu zmeură, tartă cu ciocolată, spaghete de dovlecei cu pesto.

  1. PRĂJITURĂ CU ZMEURĂ: blat – migdale măcinate, miere, zeamă de lămâie; crema – caju măcinat, zeamă de lămâie, zmeură, miere, unt de cocos.
  2. TARTĂ CU CIOCOLATĂ: blat – migdale măcinate, nucă de cocos, miere; crema – cacao, unt de cocos, miere, amestec de flori și mirodenii (zmeură, petale de trandafir, frăguță).
  3. SPAGHETE DE DOVLECEI CU PESTO: dovlecei tăiați spaghete, busuioc, sare de Himalaya, zeamă de lămâie, migdale măcinate, ulei de măsline, semințe de pin, busuioc, rodie.