Budinca de chia & mango

Ingrediente

  • 1 litru lapte de cocos
  • 150 g chia
  • 4 - 5 linguri miere
  • 1 lgt esenta vanilie
  • coaja de limeta, fin rasa
  • mango proaspat sau mix de fructe galbene pentru smoothie (ananas, mango si papaya)

Mod de preparare

Amestecam toate ingredientele, lasam chia sa se hidrateze bine (aproximativ o ora). Cand budinca devine mai consistenta, o punem in pahare sau castronele, punem fructele si o putem servi sau o pastram la frigider.