Mic dejun duminica dimineata ♥  Cred ca sunt cele mai fresh cupcakes :) Delicioase si foarte usor de realizat. Perfecte pentru o dimineata insorita. Pofta buna!

cupcakes cu lime si mac (1 of 1)-8

cupcakes cu lime si mac (1 of 1)-9

150 g zahar brun + 150 g faina + 1 lg praf de copt + 35 g seminte de mac
coaja rasa a 2 lime + sucul unei lime si jumatate + 125 ml ulei de floarea soarelui + 2 oua batute
cateva linguri zahar + sucul unei jumatati de lime
cateva afine

Incingem cuptorul la 190 grade C.

Pregatim tava pentru muffins (obtinem aprox 12 cupcakes). Amestecam faina, praful de copt, zaharul si macul. In centrul ingredientelor uscate  turnam uleiul de floarea soarelui, sucul si coaja de lime, apoi ouale batute. Nu este nevoie de mixer. Simpla amestecare cu telul este OK.  Umplem formele de cupcakes (3/4 din forma) si introducem tava in cuptor 20 minute.

cupcakes cu lime si mac (1 of 1)

cupcakes cu lime si mac (1 of 1)-2

Le scoatem din cuptor si le lasam sa se raceasca pe o tava grill.

cupcakes cu lime si mac (1 of 1)-4

cupcakes cu lime si mac (1 of 1)-3

cupcakes cu lime si mac (1 of 1)-5

Cand sunt reci, amestecam zaharul alb cu sucul de lime si-l punem deasupra cupcakes, apoi le decoram cu o afina.

cupcakes cu lime si mac (1 of 1)-8

cupcakes cu lime si mac (1 of 1)-6

cupcakes cu lime si mac (1 of 1)-7
 
Delicioase
 

SaveSave