post

Tarta cu ciocolata alba, coarne & Amaretto

Ingrediente

    Blat

    • 300 g biscuiti Belvita start 4 cereale
    • 100 g unt topit
    • 3 linguri Disaronno Amaretto

    Crema

    • 450 g ciocolata alba (taiata bucati mici)
    • 220 ml frisca lichida
    • 225 g coarne (curatate de samburi)
    • 150 g nuci (taiate marunt)

    Mod de preparare

    Incingem cuptorul la 170 grade C.
    Transformam biscuitii intr-un pezmet mai grosier, amestecam biscuitii cu untul topit si usor racit, adaugam Amaretto, punem biscutii in tava pentru tarta si presam bine pentru a obtine un blat cat mai compact. Coacem aluatul aproximativ 20 minute in cuptorul incins. Scoatem tarta din cuptor si o lasam sa se raceasca.

    Punem frisca lichida pe foc; cand e aproape de punctul de fierbere, dar fara a da in clocot, luam vasul de pe foc, adaugam ciocolata alba; amestecam bine pana se topeste ciocolata. Adaugam untul si mixam bine, pana obtinem o crema lucioasa. Adaugam nucile si coarnele, turnam crema in blatul de tarta rece.
    Pastram tarta la frigider cateva ore, apoi o servim.