Batoane de cereale cu visine
Print recipe
Ingrediente
- 300 g cereale mixte, bio, de la plafar
- 3 lg seminte de floarea soarelui (crude)
- 25 g goji berries
- 100 g caise deshidratate (taiate marunt)
- 150 g visine (proaspete sau congelate; fara samburi)
- 150 g unt nesarat
- 75 g zahar brun
- 3 lg miere de rapita
- 3 lg dulceata de afine ecologice (de Topoloveni)
- putina sare
Mod de preparare
| 1. | Incingem cuptorul la 160 grade C. Tapetam o tava cu hartie pentru copt. Amestecam intr-un vas cerealele, semintele, caisele, goji si visinele. |
| 2. | incalzim pe foc untul si zaharul si pastram la foc redus pana se dizolva zaharul. Adaugam mierea, apoi dulceata de afine, amestecam si mai lasam putin pe foc. |
| 3. | Turnam siropul fierbinte peste amestecul de cereale. Mixam bine. Transferam amestecul astfel obtinut in tava tapetata cu hartie pentru copt si presam bine. |
| 4. | Lasam la copt 25-30 de minute. Scoatem cerealele din cuptor si le lasam la racit in tava. |
| 5. | Cand sunt complet reci, le taiem in forma dorita. Le pastram intr-un vas inchis etans. |
Nota
Pentru ca sunt usor dulci aceste batoane, eu le-am servit cu visine si zmeura, pentru a le taia din dulceata.
