post

Batoane cu cereale, ciocolata & goji (raw vegan)

Ingrediente

  • 70 g pudra de cacao (de buna calitate)
  • 70 ml ulei de cocos (incalzit usor deasupra unui bol cu apa calda, pentru a deveni lichid)
  • 120 ml sirop de agave
  • 1 lgt lecitina (granule)
  • 1 sfecla mica (cruda, spalata bine, curatata de coaja si taiata cubulete)
  • 2 lingurite goji
  • 4 linguri caju crud
  • 4 linguri stafide aurii
  • 4 lgt seminte de floarea soarelui, crude
  • 6 linguri fulgi de ovaz (simpli, fara miere)

Mod de preparare

Tapetam o tavita (aprox 10 x 10 cm) cu hartie de bucatarie.
Punem sfecla in blender si o transformam in piure, adaugam pudra de cacao, uleiul de cocos, siropul de agave si lecitina. Mixam bine, pana obtinem o crema densa.
Transferam crema de ciocolata intr-un vas, adaugam goji, caju, stafide aurii, seminte de floarea soarelui si fulgi de ovaz.
Amestecam usor, pentru a nu sfarama ingredientele.
Transferam ciocolata in tava pregatita in prealabil si o pastram la frigider pana a doua zi.
Acum amestecul ciocolatos este suficient de tare pentru a fi taiat cu usurinta. Batoanele de cereale si ciocolata se servesc reci. Le pastram la frigider.

Nota

Lecitina granule am cumparat de la magazinul on line www.suplimente.ro

Reteta raw vegan/hrana vie.

Aprox 8-10 portii.

Timp pregatire: 10 minute

Timp preparare: minim 2 ore la frigider (pana se intareste ciocolata si poate fi taiata)