Normal, pustiul meu, mare expert de acum, a dorit sa ne fie ghid. Incantati, am pornit in marea aventura. Ce plimbare frumoasa! Ce explicatii… Ce… Parca am mai fost pe aici… OK, sigur am mai fost pe aici… Dupa ce am vazut aceeasi alee de vreo 4 ori in cautarea plantelor carnivore, am preluat pe nesimtite controlul situatiei si ne-am aventurat si pe alte poteci Minunata plimbare ♥
A urmat un lunch delicios la un restaurant chinezec descoperit recent de husband. Mancarea fantastica, exact ce ne trebuia. O senzatie placuta de relaxare… La drum… Spre casa…
Cateva picaturi de ploaie au inceput sa cada… Ne-am retras la adapost, dar ploaia nu dadea semne ca s-ar opri, ba dimpotriva, se intetea. E clar, moleseala si ploaie = somn. Cand sa adorm, aud ceva…Hmmmm, bate vantul… Cam tare… Sa verific geamurile… Aud un zgomot suspect, cobor in garaj si SURPRIZA! Apa intra valuri – valuri la subsol, canalizarea infundata…Normal, nu? Cand vine o furtuna zdravana, pompa te lasa, pentru ca asa vrea Murphy. Sotul meu deja adormise. Hai sa nu-l trezesc. Sufleca-ti pantalonii (de fapt era o rochie lunga si simpatica), Deli, si treci la treaba. Am mutat tot ce putea fi mutat din calea apei, am pus carpe si prosoape, am trecut la faza de mop, galeata, faras… Slava Domnului ca ploaia s-a mai linistit si canalizarea a reintrat in normal… Ca sa fie totul perfect, dupa ce am terminat operatiunea pivnita, am simtit cum ma ia o criza de hipocalcemia, asa ca am dat iama in cateva dulciulete… Relax, relax, relax… O functiona autosugestia? Cand ziceam ca ma cuprinde o stare Zen, pace interioara (nu degeaba am vazut azi Kung Fu Panda ), pun ochii pe rubarba si observ ca incepe sa dea semne de oboseala… Oh, nuuuuuuu!!!! Nu si rubarba… Abia am gasit-o… Trebuie sa o pregatesc, rapid – rapid, in cel mai simplu & rapid mod pe care il cunosc, cel putin pana acum: Crumble cu rubarba si capsune. Super rapid desert, absolut delicios. Mirosul de prajitura in cuptor, m-a “salvat” A trecut Gustul acrisor al rubarbei, dulceata capsunilor si crumble-ul crocant cu ovaz si migdale a facut deliciul copiilor. Of, ce zi… Bine ca s-a terminat linistit si delicios, printre pupici de puiuti mici si adorati ♥ ♥ ♥
500 g rubarba + 500 g capsune
150 g zahar brun + coaja si sucul unei portocale
140 g faina + 100 zahar brun + 1 lgt scortisoara + 115 g unt nesarat, rece, taiat cubulete
65 g fulgi de ovaz + 65 g migdale, taiate bucati mari
Incingem cuptorul la 180 grade C. Amestecam rubarba, capsunile, zaharul brun (150 g), coaja si sucul de portocala. Punem amestecul in vasul in care dorim sa pregatim crumble.
Amestecam cu mana faina, zaharul, scortisoara si cubuletele de unt (foarte reci), pana obtinem un aluat cu aspect de firimituri. Adaugam migdalele si fulgii de ovaz. In continuare, amestecul trebuie sa aibe aspect de firimituri, deloc omogen. Punem aluatul faramicios peste fructe, fara a presa si introducem prajitura in cuptor, aproximativ 45 minute.
English 
Romana 
{ 8 comments… read them below or add one }
Minunata reteta! Cum se numeste chinezescul bun? tot n-am descoperit unul decent in Bucuresti.. Pupici delicioasei!
O zi foarte plina si cum amintiri frumoase
bine zicea Antonina sa dedicam o zi din saptamana Crumble-ului, sunt atatea variante de experimentat incat nu te saturi niciodata 
Arata foarte bine crumble-ul tau D! O saptamana grozava sa ai! XoXo
Funny, dar nu stiu cum se numeste
Am mers pe mana sotului 
Este pe langa Mall-ul din Vitan (Hollywood Multiplex). Incerc sa aflu numele si adresa si iti spun. Nu este de fitze, dar patronul este chiar bucatarul, ii place sa gateasca si se simte… Revin. Pupici xoxo
Alina, ai dreptate. Crumble-ul este o prajitura foarte versatila, ne lasa sa ne jucam la nesfarsit cu ingredientele
O zi fumoasa xoxo
Mai gagico ce moaca poate sa aiba catelusul tau, m-a rupt in doua. Eu nu am vazut in viata mea rubarba de vanzare la piete la bukale. O saptamana mirifica va dorim.
Un scumpic de cateluc
Eu am vazut pentru prima data rubarba in Bucuresti saptamana trecuta, la Carrefour 
Sper sa mai gasesc…
xoxo
ah, mercic pentru reteta asta, noi adoram rubarba! numa sper sa nu pun pe mine de la atatea dulciuri care imi foiesc prin cap si prin cuptor in perioada asta
Exact speranta aceasta ma bantuie si pe mine
xoxo