320 g faina + 1 lgt praf de copt + 1 lgt sare
225 g unt, nesarat, la temperatura camerei + 225 g peanut butter (unt de arahide) + 2 lgt esenta de vanilie
170 g zahar brun + 170 g zahar alb
3 oua, la temperatura camerei, batute
Incalzim cuptorul la 180 grade C. Tapetam 2-3 tavi pentru cuptor (cu unt si hartie pentru copt). Amestecam faina, praful de copt si sarea. Intr-un alt vas amestecam untul, peanut butter si esenta de vanilie, pana obtinem o crema. Adaugam zaharul alb si brun, amestecam bine. Adaugam jumatate din faina, apoi ouale, amestecam. Incorporam restul de faina. Punem „bilute” de 3 cm diametru in tava, la distanta una de alta. Facem „cruciulite” cu furculita.
Coacem cookies 15 minute in cuptorul incins. Le lasam 5 minute sa se raceasca in tava, apoi le transferam pe o tava grill. Gata :)
Ah, te cred ca sunt deliciosi :)
Nici macar la noi in comert n-am vazut, deci, de facut – acasa ;)
Daca-ti place untul de arahide, atunci biscuiteii acestia sunt perfecti :) Home made goodies :)
Vacanta placuta :D Sunt si mai buni acesti cookies dupa o vacanta relaxanta :)
Oh my goodness – sau ar fi mai bine spus „oh my home-made goodness :)” ?
Trebuie sa-i incercam si noi dupa ce ne intoarcem din vacanta – pana plecam nu mai avem cand :D
deliciosi si „abordabili” in sensul ca nu sunt consumatori de timp ,se noteaza!:)
Ma bucur ca-ti plac :) Pe mine m-a incantat ideea ca se pregatesc repede si sunt perfecti pentru gatit cu puiutii mici :)
mmm! yum! trebuie sa ii fac si eu prietenului meu ca e mare fan peanut butter :)
baietelul tau are curs de cooking la scoala? supeeer! o sa ai o nora foarte norocoasa..cu asa soacra si baiat priceput la gatit :P
Da, are curs de cooking si ii place foarte mult :) Are un caietel cu retete si fotografii cu operele de la scoala + impresiile lui :). Asta seara a trebuit sa pregatim clatite americane dupa reteta lui… A fost super amuzant :) Imi tot explica ce trebuie sa fac, cum sa amestec… Scumpic :D
xoxo