cativa morcovi + pastarnac, curatati de coaja, taiati rodele
o lingura de gem de caise
2- 3 linguri de unt nesarat
nuci taiate
Se fierb morcovii si pastarnacul la aburi.
Se incinge untul, se adauga morcovii si pastarnacul fierti la aburi. Cand sunt suficient de bine caliti, se adauga gemul de caise si se amesteca usor, pana se caramelizeaza. Se transfera intr-un castron, se presara cu nuci. Se servesc imediat.
Comenteaza