3 cutii raci (eu am folosit raci Vici/Delikate
ss)
1 – 2 linguri coriandru verde, fresh
2 – 3 linguri maioneza
3 – 4 linguri porumb (gen Bonduelle)
1 lingura suc proaspat de lamaie
sare mare si piper proaspat macinat
- Se scurg bine racii; se usuca pe hartie de bucatarie.
- Se taie marunt coriandrul.
- Se amesteca toate ingredientele. Se asezoneaza cu sare mare si piper.
Sugestii
- Pentru petreceri fancy, se poate servi salata de raci in pahare de martini, decorate cu o felie foarte subtire de lamaie.
