Cupcakes sunt foarte usor de preparat si copiii sunt foarte dornici sa ajute la decorare. Puteti sa ii lasati cu incredere sa puna ei icingul – glazura de zahar si bombonicile de decor. Daca aveti colorant alimentar, puteti adauga in icing si veti obtine niste bijuterii colorate delicioase. Yummi…
 

125 g faina, cernuta

2   1/2 lingurite praf de copt

125 g unt nesarat, moale, taiat cubulete mici

150 g zahar praf, trecut prin sita

2 oua mari

1 lgt esenta vanilie sau de migdale

1 lingurita ness

2-3 ingurite lapte batut

hartie pentru prajituri + o tava pentru cupcakes/muffins

  1. Se incinge cuptorul la 200 grade C.
  2. Se pun toate ingredientele, mai putin laptele intr-un vas si se amesteca bine cu un mixer.
  3. Se adauga laptele si se amesteca din nou, pana se obtine o consistenta moale.
  4. Se pun 2-3 linguri in cate o forma de hartie. Este recomandat sa utilizati tavi speciale pentru briose/muffin (se gasesc si la Ikea).
  5. Se pun la cuptor 20 minute.
  6. Se indeparteaza din cuptor, se lasa in tava de briose 5 minute, apoi se scot, cu hartie cu tot, si se lasa la racit.
  7. Se servesc cu icing – glazura pentru prajituri. Se decoreaza cu bombonici speciale pentru decor (micute, colorate), jeleuri, simple, etc.

Sugestii

  • forme de briose se gasesc si la Ikea
  • cand nu am avut hartie pentru prajituri, am folosit hartii de la biscuiti din cutii metalice, rotunde, gen „Danish butter biscuits”

SaveSave

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*