Cotletele de miel marinate & couscous cu lamaie

Cotletele de miel si couscous cu lamaie
Delicioase cotletele de miel la gratar, marinate in cimbru si sos de soia, servite cu un cous-cous fresh…

16 cotletele de miel

2 linguri cimbru proaspat, taiat marunt

1 lingurita piper negru, pisat marunt

3 linguri ulei de masline

2 linguri sos soia

2 catei usturoi, pisat

sare mare, piper proaspat macinat

Marinata: se amesteca cimbrul, piperul, uleiul, sosul soia si usturoiul. Se marineaza cotletelele de miel,  aprox 20 minute.

In timpul pregatirii cous cous-ului, se incinge gratarul pe aragaz, la foc mediu/mare (sau barbeque la exterior).
Cotletelele de miel se scot din marinata si se scurg bine, apoi se pun pe gratarul incins, aprox 2 minute pe fiecare parte. Se servesc imediat, cu cous cous cu lamai confiate.

Aprox 4 portii

Pofta buna!

Leave a Comment

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *

*

*